Botanique : plantes sauvages culinaires, aromatiques et médicinales
Botanique, herborisation, classification, mise en pratique : cueillette, transformation, dégustation et diverses préparations de plantes médicinales.
Recettes, astuces et conseils sur les bienfaits des plantes pour le plaisir gustatif et le bien-être.
Tous les stages se déroulent avec des intervenants qualifiés dans les locaux du chalet « la Champagne » et dans la nature.
Repas élaborés ensemble selon les envies, le temps, les cueillettes sauvages, les apports de chacun, les produits du terroir…
Hébergement sur place dans les gîtes du chalet d’alpage (7 chambres de 1 à 4 lits)
Juin / Juillet / Août / Septembre
Stages pour agriculteurs
» Approche agronomique et écologique, Étude et diagnostics des sols grâce aux Plantes Bio indicatrices …. »
Affaires personnelles à prévoir :
Chaussures et habits confortables style short, jogging, caleçon, tee-shirt, pantoufles. Un vêtement étanche et un chaud.
Un sac de couchage ou draps + taie d’oreiller, affaires de toilette, serviette pour le sauna…
De quoi prendre des notes, une loupe, une gourde et tout ce qu’on a envie de partager…